株式会社 東屋ミートセンター

GESELLEN BRIEFのシェフが本場ドイツの製法で作る完全無添加の手作りソーセージ

商品カテゴリ

コンテンツ

トップページ»  ハム型ソーセージ»  【IFFA2019金賞受賞】 ビアヴルスト

【IFFA2019金賞受賞】 ビアヴルスト

2019年ドイツ国際食肉加工品コンテスト(IFFA)金賞受賞商品!


牛肉が入ったソフトサラミのような味わいの粗挽きソーセージです。
ガーリックの風味が、ビールやワインなどのアルコール飲料に
よく合います。
  • ■原材料
     国産豚肉、牛肉、食塩、砂糖、香辛料、乳化剤、リン酸塩、PH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
     
  • 冷蔵庫から出して1~2時間ほど常温になじませてからお召し上がりください。
    オードブルとして薄くスライスして、または厚めのステーキにしてフライパンで
    焦げ目がつく程度に焼いて下さい。