株式会社 東屋ミートセンター

GESELLEN BRIEFのシェフが本場ドイツの製法で作る完全無添加の手作りソーセージ

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リヨナ・ペッパー 1本 230g

ドイツで一般的なソーセージに、生地いっぱいに生の青粒胡椒をふんだんに散りばめております。粒胡椒の風味と食感がくせになる味です。薄くスライスしてサラダやオードブルなどお酒のお供に、またハムステーキとして厚めに切ってフライパンで焦げ目がつく程度に焼いても美味しく召し上がれます。今までのハムとはまったく違う味覚をお楽しみ下さい!!

【原材料】
 
国産豚肉、食塩、砂糖、香辛料(ミックスハーブ)、乳化剤、リン酸塩、PH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

  • リヨナ ペッパー パッケージ

    気になるサイズですが、長さは10cm前後、輪切りにした時の直径は、5.0cm位のボンレスハム型になっていますので、ご家庭でお使いになるには丁度良い大きさです。真空パックにしてお届けします。

  • 賞味期限は、冷蔵保存で5日です。

    召し上がる1~2時間前に冷蔵庫から出して常温に戻してから、写真上のお皿のように薄く輪切りにしてオードブルとしてお召し上がり下さい。その他にもハムと同じようにサンドウィッチに挟んだり、野菜サラダやポテトサラダ、コンソメスープやシチューなど、様々なお料理にお使い頂けます。